Międzynarodowy Dzień Pieroga
8 października obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pieroga. To istna gratka dla koneserów tego dania, jak również …
Spotkanie konsultacyjne „Certyfikacja w działaniach Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego”
Serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w spotkaniu konsultacyjnym "Certyfikacja w działaniach Podlaskiego Centrum …
Bieżące informacje
-
12 sie 2020, 12:34
Czym jest Lista Produktów Tradycyjnych?
Wyjaśniamy czym właściwie jest Lista Produktów Tradycyjnych, jakie są cele jej istnienia oraz przekazujemy podstawowe informacje o procedurze uzyskania wpisu. -
11 sie 2020, 09:42
Operacja KSOW - Oznaczenia geograficzne
Samorząd Województwa Podlaskiego uzyskał dofinansowanie Jednostki Centralnej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na realizację wyjazdu studyjnego „Oznaczenia geograficzne oraz sieciowanie współpracy – zagraniczne inspiracje” -
1 kwi 2020, 14:15
Traceability, czyli możliwość śledzenia żywności
Dostarczasz produkty do handlu? Nie zapomnij o gromadzeniu ważnych informacji. -
8 lip 2020, 12:09
Produkt lokalny a dokumentowanie sprzedaży
Wiele firm i instytucji obawia się nabyć produkty prosto od rolnika, gdyż nie do końca wiadomo jak taką transakcję udokumentować. Taką wiedzą nie zawsze dysponują też rolnicy. Ten tekst powstał w konsultacji z Krzysztofem Kamińskim - doradcą podatkowym. -
17 maj 2021, 10:54
Poradnik dobrego wędzenia
Przypominamy, że wędzenie jest sprawą odpowiedzialną, a na producencie leży odpowiedzialność zachowania właściwych parametrów produktu. W publikacji CDR znajdziesz ważne informacje w tym zakresie. -
9 mar 2020, 13:16
Porozmawiajmy o produktach - na poważnie
**aktualizacja 9.03** PCPL dziękuje za udział w spotkaniach i poleca się na przyszłość. -
26 mar 2020, 11:24
Produkt polski
Producent żywności, który wytwarza ją w kraju i w oparciu o polskie surowce (ew. jest producentem produktów rolnych jak np. jabłka, jaja) może wykorzystywać oznaczenie "Produkt polski". System jest nieodpłatny i nie wymaga żadnych procedur. Dowiedz się jak używać znaku. -
30 gru 2019, 12:23
Wsparcie dla rolników na RHD
ARiMR ogłosiła nabór dla rolników na wsparcie drobnego przetwórstwa w ramach rolniczego handlu detalicznego. Wnioski można składać od 21.11.2019 do 20.12.12.2019 r. -
26 mar 2020, 15:09
Elastyczność przepisów prawa żywnościowego
W przypadku małych zakładów przetwórczych kluczową sprawą jest interpretowanie przepisów w sposób elastyczny i adekwatny do skali produkcji. Polecamy Państwa uwadze poświęcony temu zagadnieniu raport rządowych ekspertów. -
26 mar 2020, 15:04
Krótkie łańcuchy dystrybucji - włoskie doświadczenia
Oddajemy w Państwa ręce tłumaczenie opracowania Szanse i zagrożenia dla krótkiego łańcucha dostaw i sprzedaży bezpośredniej we Włoszech.