Ważne informacje
Podlaskie etykiety na podlaski miód! (edycja 2026)
Już po raz szósty ruszamy z dystrybucją etykiet będących elementem systemu "Miód podlaski". Na zgłoszenia oczekujemy do 23 marca 2026 r.
Nabór do Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów 2026
Rusza nabór do ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”!
Bieżące informacje
Przepisy prawne LPT
Dowiedz się jaka ustawa reguluje funkcjonowanie Listy Produktów Tradycyjnych oraz zapoznaj się z nią.
Czym jest Lista Produktów Tradycyjnych?
Wyjaśniamy czym właściwie jest Lista Produktów Tradycyjnych, jakie są cele jej istnienia oraz przekazujemy podstawowe informacje o procedurze uzyskania wpisu.
Operacja KSOW - Oznaczenia geograficzne
Samorząd Województwa Podlaskiego uzyskał dofinansowanie Jednostki Centralnej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na realizację wyjazdu studyjnego „Oznaczenia geograficzne oraz sieciowanie współpracy – zagraniczne inspiracje”
Traceability, czyli możliwość śledzenia żywności
Dostarczasz produkty do handlu? Nie zapomnij o gromadzeniu ważnych informacji.
Produkt lokalny a dokumentowanie sprzedaży
Wiele firm i instytucji obawia się nabyć produkty prosto od rolnika, gdyż nie do końca wiadomo jak taką transakcję udokumentować. Taką wiedzą nie zawsze dysponują też rolnicy. Ten tekst powstał w konsultacji z Krzysztofem Kamińskim - doradcą podatkowym.
Poradnik dobrego wędzenia
Przypominamy, że wędzenie jest sprawą odpowiedzialną, a na producencie leży odpowiedzialność zachowania właściwych parametrów produktu. W publikacji CDR znajdziesz ważne informacje w tym zakresie.
Porozmawiajmy o produktach - na poważnie
**aktualizacja 9.03** PCPL dziękuje za udział w spotkaniach i poleca się na przyszłość.
Produkt polski
Producent żywności, który wytwarza ją w kraju i w oparciu o polskie surowce (ew. jest producentem produktów rolnych jak np. jabłka, jaja) może wykorzystywać oznaczenie "Produkt polski". System jest nieodpłatny i nie wymaga żadnych procedur. Dowiedz się jak używać znaku.
Wsparcie dla rolników na RHD
ARiMR ogłosiła nabór dla rolników na wsparcie drobnego przetwórstwa w ramach rolniczego handlu detalicznego. Wnioski można składać od 21.11.2019 do 20.12.12.2019 r.
Elastyczność przepisów prawa żywnościowego
W przypadku małych zakładów przetwórczych kluczową sprawą jest interpretowanie przepisów w sposób elastyczny i adekwatny do skali produkcji. Polecamy Państwa uwadze poświęcony temu zagadnieniu raport rządowych ekspertów.