Zasady realizacji inicjatywy „Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego” (PCPL) zostały określone w Regulaminie Bazy produktów lokalnych z województwa podlaskiego obowiązującym od 13 stycznia 2025 r., stanowiącym aktualną podstawę prawną i organizacyjną działania PCPL. (link do regulaminu)

I.    Organizacja i finansowanie Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego

1.    PCPL funkcjonuje na zasadzie marki zarządzanej przez samorząd województwa podlaskiego, która jest wykorzystywana w relacjach ze społeczeństwem, producentami oraz partnerami sektora społecznego i publicznego. Jej zadaniem jest zapewnienie spójnej polityki informacyjno-doradczej w zakresie promocji i wsparcia produktów lokalnych.
2.    Wszelkie sprawy organizacyjne związane z PCPL prowadzi Biuro Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego (BPL) – wyodrębniona, samodzielna komórka organizacyjna Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego, działająca przy współpracy innych jednostek urzędu, w tym departamentów merytorycznych, jeśli zajdzie taka potrzeba.
3.    PCPL funkcjonuje jako wydzielone Biuro Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego (BPL) w strukturze Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego, posiada własny budżet i zespół pracowników, którzy realizują zadania związane z promocją, obsługą i wsparciem producentów lokalnych zgodnie z Regulaminem PCPL 2025.
4.    Sposób wykorzystania marki PCPL prowadzony jest we współpracy z Grupą tematyczną ds. jakości żywności (GT JŻ), powołaną przez Zarząd Województwa Podlaskiego w celu wymiany wiedzy tematycznej i analitycznej oraz ułatwiania współpracy pomiędzy partnerami KSOW w zakresie wsparcia rozwoju sektora żywności wysokiej jakości w województwie podlaskim. GT JŻ funkcjonuje przy wojewódzkiej Grupie Roboczej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
5.    Marką PCPL mogą być sygnowane również inicjatywy realizowane w ramach współpracy z partnerami Samorządu Województwa Podlaskiego – w tym zwłaszcza jednostkami organizacyjnymi Województwa Podlaskiego, samorządem terytorialnym wszystkich szczebli, organizacjami zaangażowanymi w sprawy produktu lokalnego oraz instytucjami państwowymi.

II.    Misja

Misją Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego jest wzrost dobrobytu mieszkańców obszarów wiejskich województwa podlaskiego oraz zapewnienie konsumentom dostępu do smacznych, świeżych, możliwie niedrogich i wartościowych pod względem odżywczym produktów rolnych i środków spożywczych, przy jednoczesnym poszanowaniu zasobów środowiska naturalnego

III.    Cele Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego

PCPL swoją misję realizuje poprzez następujące cele:
1.    Podnoszenie kompetencji rolników, przedsiębiorców i kandydatów na przedsiębiorców odnośnie wprowadzania żywności do obrotu oraz zasad funkcjonowania systemów jakości żywności.
2.    Rozwijanie świadomości przedstawicieli administracji publicznej odnośnie znaczenia gospodarczego, jakie ma żywność lokalna – w tym zwłaszcza w tzw. „krótkim łańcuchu dystrybucji”.
3.    Zwiększanie zainteresowania producentów (w tym zwłaszcza rolników) systemami jakości żywności i sprzedażą realizowaną bezpośrednio na rzecz konsumenta lub na rzecz odbiorców instytucjonalnych (np. szkół, szpitali).
4.    Zwiększanie popytu na produkty lokalne poprzez konsumenckie grupy zakupowe oraz tzw „zielone zamówienia publiczne” w administracji publicznej.
5.    Animowanie współpracy producentów, organizacji i instytucji związanych z produktem lokalnym.
6.    Umacnianie wizerunku lokalnych produktów z województwa podlaskiego na rynku wewnętrznym oraz poza obszarem województwa podlaskiego.

IV.    Zakres przedmiotowy działalności

Przedmiotem działalności inicjatyw realizowanych pod marką PCPL jest:
1.    Udzielanie bezpośrednich konsultacji.
2.    Budowanie oddolnej sieci wsparcia dla „produktu lokalnego”, w tym zwłaszcza w partnerskiej współpracy z samorządem terytorialnym wszystkich szczebli oraz służbami doradztwa rolniczego.
3.    Organizowanie szkoleń, konferencji, spotkań i innych podobnych inicjatyw – w tym z udziałem ekspertów zewnętrznych oraz działających w ramach współpracy przedstawicieli administracji publicznej w tematach:
- zasad higienicznych wprowadzania żywności do obrotu,
- znakowania,
- zasad opodatkowania produktu lokalnego w zależności od wybranej formy działalności, ze szczególnym uwzględnieniem sprzedaży realizowanej bezpośrednio do konsumenta,
- krajowych i europejskich certyfikowanych systemów jakości (np. rolnictwo ekologiczne, chronione nazwy i oznaczenia geograficzne),
- listy produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
- finansowania polityki jakości żywności, ze szczególnym uwzględnieniem możliwych do wykorzystania krajowych i unijnych środków finansowych,
- popularyzowania wyników badań naukowych mających zastosowanie do przedmiotowego segmentu gospodarki oraz dobrych praktyk,
- optymalizacji narzędzi i form wspierania przez administrację publiczną sektora produktów lokalnych,
- innych, zgłaszanych do PCPL lub wynikających z doraźnie stwierdzonych potrzeb.
4.    Inicjowanie prac badawczych związanych z szeroko rozumianym produktem lokalnym, w tym zwłaszcza opracowywaniem poradników odnoszących się do tematów wymienionych w poprzednim punkcie.
5.    Inwentaryzacja i aktywne poszukiwanie lokalnych producentów realizowane w ramach współpracy międzyinstytucjonalnej oraz za pośrednictwem mediów.
6.    Budowanie bazy produktów lokalnych z województwa podlaskiego.
7.    Realizacja działań edukacyjnych sprzyjających poprawie wiedzy społeczeństwa o spożywaniu określonych produktów pochodzenia lokalnego (np. ekologicznych, żywności funkcjonalnej).
8.    Propagowanie funkcjonujących systemów jakości żywności, jak też budowanie powiązań pomiędzy prezentacją produktów lokalnych i mottem Województwa Podlaskiego „Podlaskie zasilane naturą” (w tym włączanie produktów lokalnych do głównego nurtu Polityki promocyjnej samorządu terytorialnego).