Ważne informacje
Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
Zapraszamy wytwórców wyrobów tradycyjnych do udziału w XXIV edycji ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Bieżące informacje
Podlaskie etykiety na podlaski miód! (edycja 2025)
*Aktualizacja - zabór zakończony* Już po raz piąty ruszamy z dystrybucją etykiet i zakrętek będących elementem systemu "Miód podlaski". Na zgłoszenia oczekujemy do 21 stycznia 2025 r.
O symbolach, jedzeniu i szczęściu – czyli Wigilia po podlasku
12 potraw na wigilijnym stole jeszcze na początku XX w. obowiązkowe było jedynie w domach zamożnej szlachty, mieszczan i arystokracji. W rodzinach uboższych na stół stawiano nieparzystą liczbę potraw: od 5 do 7, a każda z miała swoje symboliczne znaczenie. Dlaczego do dziś na Wigilię podajemy ryby, co symbolizuje mak i orzechy? Odkrywamy tajemnice wigilijnego stołu!
Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku!
Wszystkim podlaskim producentom, miłośnikom lokalnych specjałów oraz ich bliskim – Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego składa świąteczne życzenia!
Wigilijne gotowanie z KGW - książka kucharska
By święta były dla nas jedynie radością płynącą ze wspólnie spędzanych chwil w gronie najbliższych polecamy skorzystanie z naszej elektronicznej książki kucharskiej, która powstała z inicjatywy Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego.
Moc witamin od podlaskich producentów pod choinkę
Co można podarować bliskim na święta? Najlepiej zdrowie w postaci podlaskich specjałów.
Szkolenie "Fotografia produktowa telefonem" - dla producentów
To szkolenie, na które podlascy producenci niecierpliwie oczekiwali. Już 28 listopada br. w Białymstoku odbędzie się spotkanie i warsztat z ekspertką fotografii produktowej wykonywanej telefonem komórkowym. Zapraszamy do zapisów, liczba miejsc – ograniczona.
Jarmarki bożonarodzeniowe w Podlaskiem
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Poniżej zamieszczamy listę miejscowości, w których będą organizowane jarmarki bożonarodzeniowe. Będziemy ją aktualizować na bieżąco. Gorąco zachęcamy do uczestnictwa w poniższych wydarzeniach.
Stoiska dla producentów PCPL podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Białymstoku
Jarmark już ruszył. Zapraszamy serdecznie. Sprawdź, co ciekawego znajdziesz na stoisku Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego
Jakość serów lokalnych – spotkanie konsultacyjne
Zespół Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego - na prośbę podlaskich producentów - zorganizował spotkanie z Wojewódzkim Inspektorem Weterynaryjnym ds. bezpieczeństwa żywności – koordynatorem Zespołu do spraw bezpieczeństwa żywności.