Na te pytania odpowiedzą prelegenci podczas konferencji szkoleniowej „Jak zamawiać produkty lokalne zgodnie z prawem zamówień publicznych?”, organizowanej w ramach pilotażowego projektu „Stołówka Stąd!”.
Wydarzenie odbędzie się 20 maja 2026 r. w sali konferencyjnej Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego w Białymstoku przy ul. Mickiewicza 3.
Konferencja skierowana jest do uczestników projektu „Stołówka Stąd!” — dyrektorów szkół, intendentów, pracowników stołówek szkolnych, producentów lokalnych oraz przedstawicieli samorządów.
W programie wydarzenia przewidziano wystąpienia ekspertów Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN, Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Urzędu Zamówień Publicznych. Uczestnicy będą mogli zapoznać się m.in. z tematyką zielonych zamówień w koncepcji zrównoważonych systemów żywnościowych, przykładami wykorzystania produktów lokalnych i ekologicznych w stołówkach szkolnych w krajach UE, a także zagadnieniami dotyczącymi przygotowania i prowadzenia postępowań o udzielenie zamówienia publicznego.
Podczas konferencji omówione zostaną również możliwości uwzględniania aspektów środowiskowych w ramach ustawy Prawo zamówień publicznych oraz kwestie związane ze współpracą szkół z lokalnymi producentami żywności. Konferencja będzie także okazją do wymiany doświadczeń i poznania dobrych praktyk w zakresie wykorzystania lokalnych produktów w żywieniu zbiorowym.
Program konferencji szkoleniowej
„Stołówka Stąd!” Jak zamawiać produkty lokalne zgodnie z prawem zamówień publicznych?
20.05.2026 r.
10.00 – 10.10
Otwarcie szkolenia
Agnieszka Zawistowska, Dyrektor OT KOWR Białystok
10.10 – 10.30
Zielone zamówienia w koncepcji zrównoważonych systemów żywnościowych
dr hab. Paweł Chmieliński, prof. IRWiR PAN - Dyrektor Instytutu Rozwoju Wsi
i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk
10.30 – 11.00
Produkty lokalne, regionalne i ekologiczne w stołówkach szkolnych - wybrane
przykłady i rozwiązania w UE
Michał Rzytki, Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk
11.00 – 11.30
Realizacja Ramowego Planu Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego
w Polsce na lata 2021-2030 w obszarze polityki zakupowej państwa oraz
wykorzystania żywności ekologicznej w branży HoReCa
Jan Golba, Dyrektor Departamentu Rolnictwa Ekologicznego
i Jakości Żywności Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
11.30 – 13.15
Szacowanie wartości zamówienia, podstawowe informacje dotyczące
trybów postępowania o udzielenie zamówienia publicznego, opis przedmiotu
zamówienia - o czym należy pamiętać
Izabela Fundowicz, Dyrektor Departamentu Prawnego
Urzędu Zamówień Publicznych
13.15 - 14.00
Lunch
14.00 – 15.00
Możliwości uwzględniania aspektów środowiskowych w ramach ustawy Pzp
Marcin Skowron, radca generalny w Departamencie Unii Europejskiej i Współpracy
Międzynarodowej Urzędu Zamówień Publicznych
15.00
Zakończenie szkolenia
Agnieszka Zawistowska, Dyrektor OT KOWR Białystok
Konferencja odbędzie się 20 maja 2026 r. w sali konferencyjnej Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego w Białymstoku przy ul. Mickiewicza 3.
Pytania i zapisy:
85 66 43 153 Pani Blanka Chodowiec
505 137 557 Pan Wojciech Zalewski
Pełny program konferencji również do pobrania poniżej: