Projekt „Stołówka Stąd!” skierowany jest do szkół podstawowych z województwa podlaskiego i ma charakter pilotażowy, innowacyjny oraz systemowy. Jego celem jest poprawa jakości żywienia w szkolnych stołówkach poprzez skrócenie łańcucha dostaw i bezpośrednią współpracę szkół z lokalnymi producentami żywności. Program zakłada dostarczanie do szkolnych kuchni świeżych produktów pochodzących z regionu oraz stworzenie stabilnego rynku zbytu dla rolników i producentów lokalnych.

Projekt realizowany jest przy wsparciu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Współpracę merytoryczną zapewniają eksperci ds. żywienia oraz instytucje nadzorujące jakość produktów rolno-spożywczych. Udział szkół i producentów w projekcie jest bezpłatny.

Pilotaż obejmie szkolenia dla dyrektorów szkół, intendentów, kucharzy oraz producentów żywności, a także warsztaty kulinarne w 20 szkołach podstawowych. W ramach programu zostanie opracowany model współpracy, który w przyszłości może zostać wdrożony w innych regionach kraju.

Szczegółowe informacje  o projekcie oraz formularz zgłoszeniowy dla producentów są dostępne na stronie: https://stolowka.kupujswiadomie.gov.pl/

Zachęcamy wszystkich zainteresowanych do zgłaszania swojego udziału w projekcie.